| Nome ricetta |
| Terrina Di Agnello Alle Verdure |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Agnello |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Luogo: Turchia. |
| Ingredienti |
| 1000 G Carne D'agnello A Pezzettini 250 G Farina 250 G Zucchine 250 G Melanzane 2 Pomodori 2 Peperoni 10 Cipolline Prezzemolo Finocchietto 2 Cucchiai Burro Sale Pepe |
| Preparazione |
| Mettere la carne sul fondo della terrina e sovrapporvi le verdure a pezzetti, le cipolle, il prezzemolo e il finocchietto tritati; salare, pepare e irrorare di burro fuso. Ricoprire con una doppia carta oleata fissata con lo spago, mettere un coperchio e passare al forno basso per 3 ore. |
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