| Nome ricetta |
| Cinghiale Alle Olive |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Cinghiale |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1200 G Cinghiale 1 Bottiglia Vino Bianco 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino 150 G Olive Verdi 1 Cipolla 1 Carota 1 Spicchio Aglio 2 Foglie Salvia 2 Foglie Alloro 1 Rametto Timo 1 Ciuffo Prezzemolo 1 Bicchiere Olio D'oliva 1 Noce Burro 1 Pizzico Sale Pepe In Grani |
| Preparazione |
| Versate in una pentola il vino e l'aceto, aggiungete una carota, uno spicchio d'aglio, una cipolla, un rametto di timo, due foglie di salvia e due d'alloro, un ciuffo di prezzemolo, alcuni grani di pepe e un grosso pizzico di sale. Fate cuocere per un qua |
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