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Ricetta Tiramis¨ Alle Fragole

Nome ricetta
Tiramis¨ Alle Fragole
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Fragole
Persone
Porzione per 4 persone
Note
Preparazione: 20 minuti. Raffreddamento: 120 minuti.

Ingredienti
Fragole
Succo Di Limone
Panna Da Montare
Zucchero
Biscotti Pavesini
Preparazione
Pulire le fragole con cura e lasciarle a macerare per circa un'ora nel succo limone. Mettere il tutto nel frullatore fino ad ottenere una 'crema di fragole'. Montare la panna aggiungendo alla fine un po' di zucchero (secondo i gusti). Inzuppare bene i pavesini nella crema di fragole e formare uno strato sul fondo di una teglia (vanno bene anche quelle di alluminio usa e getta). Ricoprire con uno strato di panna montata e ripetere gli strati fino a raggiungere il bordo della teglia o la fine degli ingredienti. L'ultimo strato dovrÓ essere di panna, per poter permettere la realizzazione di motivi decorativi a piacere, magari utilizzando il 'sughetto' delle fragole. Lasciare riposare in frigo per almeno un paio d'ore e gustare.


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