Nome ricetta |
Torta Alle Sarde |
Tipo |
Pesce |
Ingrediente principale della ricetta |
Sarde |
Persone |
Porzione per 4 persone |
Note |
- |
Ingredienti |
Per L'impasto: 300 G Farina 20 G Lievito 20 Cl Latte Tiepido 30 G Burro Fuso 1 Uovo 1/2 Cucchiaino Sale Burro Per La Piastra Del Forno Per Guarnire: 1500 G Sarde Fresche 50 G Cipolla A Dadini 2 Spicchi D'aglio 4 Cucchiai Olio D'oliva 80 G Peperoni Rossi 90 G Peperoni Gialli 80 G Peperoni Verdi 250 G Pomodori 2 Cucchiai Basilico Tritato Sale 3 Peperoncini Finemente Tagliati Alcune Fettine Zucchina (per Guarnire) Olio D'oliva Per Condire |
Preparazione |
Setacciate la farina sulla spianatoia e disponetela a fontana. Stemperate il lievito in una ciotolina con il latte tiepido e versatelo nel centro della farina. Impastate, coprite con un canovaccio il composto ottenuto e lasciatelo lievitare per 15 minuti. |
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