Nome ricetta |
Torta Di Albicocche Con Granelli |
Tipo |
Dessert |
Ingrediente principale della ricetta |
Albicocche |
Persone |
Porzione per 12 persone |
Note |
- |
Ingredienti |
Per La Pasta Lievitata: 250 G Farina 20 G Lievito Di Birra 12 Cl Latte 30 G Burro 30 G Zucchero 1 Uovo 1/4 Cucchiaino Sale Burro Per La Teglia Farina Per La Teglia Per Farcire: 1000 G Albicocche 600 G Ricotta 3 Uova 150 G Zucchero 1 Limone (scorza Grattugiata) 4 Cucchiai Fecola Di Patate 1 Cucchiaio Burro 150 G Gherigli Di Noci Tritati 80 G Zucchero A Velo 1 Albume D'uovo 50 G Ciliegie Tritate Per I Granelli: 175 G Farina 100 G Burro 100 G Zucchero 1/4 Cucchiaino Cannella In Polvere Zucchero A Velo Per Guarnire |
Preparazione |
Preparate la pasta: setacciate la farina in una capace terrina, fate un incavo al centro e mettetevi il lievito. Scioglietelo con il latte tiepido e impastatelo con un po' di farina, quindi coprite la terrina con un canovaccio e lasciate riposare il panet |
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