| Nome ricetta |
| Soufflè Di Limone |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Limone |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 125 G Farina Integrale 40 Cl Latte 150 G Miele 2 Cucchiai Succo Di Limone 3 Tuorli D'uovo 3 Albumi D'uovo 1 Burro |
| Preparazione |
| Diluire la farina con il latte e farla addensare a fuoco basso. Unire il miele e farlo sciogliere bene. Levare dal fuoco il composto e farlo raffreddare. Aggiungere i 3 tuorli, 2 cucchiai di succo di limone e la scorza grattugiata finemente. Montare a neve fermissima gli albumi e incorporarli al composto. Versare il tutto in uno stampo da soufflè imburrato e infornare a 180 gradi per 30 minuti. Servire subito. |
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