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Ricetta Tarte Tatin Alla Valdostana

Nome ricetta
Tarte Tatin Alla Valdostana
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Mele
Persone
Porzione per 6 persone
Note
Luogo: Val D'Aosta.

Ingredienti
1000 G Mele Renette
250 G Farina Bianca
350 G Burro
250 G Zucchero
1 Uovo
25 Cl Panna Fresca
Preparazione
Imburrare con 100 g di burro il fondo di una grande tortiera rotonda da forno. Sul burro distribuirvi 150 g di zucchero. Pulire e sbucciare le mele senza torsolo, tagliarle a quarti e disporle bene accostate sul fondo della tortiera in doppio strato, cosp


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