| Nome ricetta |
| Torta Di Nocciole E Ricotta |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Nocciole |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 100 G Burro 20 G Farina 150 G Zucchero 4 Uova 100 G Ricotta 100 G Nocciole Sgusciate Tostate 1 Limone (scorza Grattugiata) 2 Cucchiai Marmellata 50 G Cioccolato Fondente Sale |
| Preparazione |
| Passare la ricotta, tritare le nocciole, separare le uova, montare gli albumi a neve ferma con 100 g di zucchero. Montare il burro con 50 g di zucchero e unirvi i tuorli uno alla volta, la ricotta, le nocciole, la farina, i bianchi d'uovo e la scorza di limone. Infornare a 180 gradi per 40 minuti. Levare dal forno e lasciare raffreddare e poi spalmarvi la marmellata e grattugiarvi sopra il cioccolato fondente. |
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