| Nome ricetta |
| Budino Di Biscotto |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Gallettine |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 6 Tuorli D'uovo 200 G Zucchero Vanigliato 200 G Gallettine 100 G Noci 50 G Pezzetti Di Cedro E D'arancia Candita 75 G Burro |
| Preparazione |
| Sbattere i rossi d'uovo con lo zucchero vanigliato; aggiungere le gallettine pestate, le noci, la frutta candita, il burro fuso e per ultimo le chiare montate a neve. Imburrare uno stampo ed impanarlo con le gallettine pestate; versare il composto, cuocerlo in forno e servirlo cosparso di zucchero a velo. |
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