| Nome ricetta |
| Coppa Lattemiele |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Mele Renette |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 500 G Mele Renette 100 G Zucchero 2 Albumi D'uovo Per Guarnire: Canditi Ciliegine |
| Preparazione |
| Sbucciate le mele, privatele del torsolo, tagliatele a pezzi e cuocetele in una casseruola coperta a fiamma bassa con poca acqua per 30 minuti. Passatele ora al passaverdura e raccogliete il purč in una terrina. Unitevi lo zucchero e gli albumi e versate il composto nel frullatore per ottenere una crema densa e bianca. Ponetela in una coppa da dessert, guarnite con i canditi a pezzetti e mettete in frigo per un'ora. |
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