| Nome ricetta |
| Torta Di Scarola |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Scarola |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 500 G Pasta Sfoglia 1000 G Scarola 30 G Capperi 20 Olive Nere 150 G Mozzarella 4 Filetti D'acciuga Aglio Olio D'oliva Sale |
| Preparazione |
| Lessare la scarola tagliata a pezzi per 8 minuti in acqua bollente salata, scolarla e strizzarla. Rosolare 2 spicchi di aglio in poco olio, unire i capperi, le olive snocciolate, la scarola e cuocere per 15 minuti. Stendere la pasta in 2 dischi con uno dei quali foderare uno stampo inumidito. Distribuirvi la scarola, le acciughe e la mozzarella a fette. Coprire con l'altro disco e infornare a 180° per 40 minuti. |
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