| Nome ricetta |
| Torta Pratolina |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pasta Sfoglia |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 500 G Pasta Sfoglia Surgelata 1 Cipolla 1 Spicchio Aglio 50 G Burro 2 Carote 150 G Piselli Sgusciati 2 Patate 2 Uova 1/2 Bicchiere Panna Formaggio Grana Grattugiato Sale Per Lo Stampo: Burro |
| Preparazione |
| Appassire cipolla e aglio tritati in 50 g di burro, unire carote e patate a dadini e i piselli, coprire e stufare per 10 minuti, quindi salare. Unire alle uova sbattute la panna, un po' di grana e di sale e unire alle verdure. Rivestire con parte della sfoglia uno stampo imburrato, versarvi le verdure, cospargere con grana, coprire con un disco di sfoglia e cuocere in forno per 35 minuti a 200 gradi. |
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