| Nome ricetta |
| Tortino Di Pere |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pere |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 6 Pere Piuttosto Dure 3 Cucchiai Marmellata 3 Cucchiai Farina Cannella In Polvere |
| Preparazione |
| Cuocete a vapore le 6 pere, sbucciatele e passatele al setaccio. Alla polpa ottenuta aggiungete la farina e la cannella, mescolate bene per avere un composto ben omogeneo. Versate la metà del composto in una teglia leggermente imburrata, spalmate di marmellata e ricoprite con l'altra metà del passato. Mettete nel forno caldo e quando comincerà a formarsi una crostina spegnete. |
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