| Nome ricetta |
| Marmellata Di Carote |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Carote |
| Persone |
| Porzione per 8 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 2000 G Carote 6 Limoni 400 G Zucchero |
| Preparazione |
| Pulite e raschiate le carote, quindi grattugiatele. Mettete al fuoco una casseruola con la polpa delle carote, pochissima acqua, lo zucchero, il succo e la scorza grattugiata dei limoni. Mescolando periodicamente, fate cuocere su fiamma moderata finché la marmellata avrà raggiunto la giusta consistenza. Invasate a caldo, chiudete ermeticamente e capovolgete i barattoli fino a completo raffreddamento. |
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