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Ricetta Zabaglione Ai Fiori D'arancio

Nome ricetta
Zabaglione Ai Fiori D'arancio
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Fiori D'arancio
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
3 Uova
130 G Zucchero
20 Cl Vino Bianco Dolce
12 Fiori D'arancio
Succo Di Limone
Preparazione
Mettete i fiori d'arancio in fusione nel vino e succo di mezzo limone per un'oretta. Battete i tre tuorli con lo zucchero; quando sono spumosi aggiungete il vino dei fiori filtrato con un passino. Cuocete a bagnomaria mescolando con una frusta. Appena si addensa versate in coppe.


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