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Ricetta Cestini Di Pasta

Nome ricetta
Cestini Di Pasta
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Burro
Persone
Porzione per 1 persone
Note
-

Ingredienti
50 G Zucchero A Velo
25 G Farina
25 G Burro
1 Albume D'uovo
Preparazione
Setacciate separatamente lo zucchero a velo e la farina. Mettete in una scodella l'albume, unite lo zucchero e mescolate con una forchetta per 3 minuti cercando di non far schiumare il composto. Aggiungete quindi la farina e il burro fuso e mescolate rapidamente. Versate il composto in uno strato sottile in una teglia rotonda antiaderente del diametro di circa 20 centimetri e infornate a 175░C. Lasciate cuocere fino a quando il composto sarÓ rappreso e leggermente dorato, poi sfornatelo e rovesciatelo su una scodella. Modellate la pasta con le mani ondulandone il bordo e lasciate seccare perfettamente. Servite questi cestini di pasta con dolcetti vari.


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