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Ricetta Insalata Di Alicine Crude

Nome ricetta
Insalata Di Alicine Crude
Tipo
Pesce
Ingrediente principale della ricetta
Acciughe
Persone
Porzione per 4 persone
Note
Luogo: Calabria.

Ingredienti
400 G Acciughe Piccole
2 Spicchi Aglio
1 Peperoncino Rosso Piccante
5 Cl Olio D'oliva
Sale
Preparazione
Pulite le acciughe eliminando la testa, lavatele possibilmente in acqua di mare, disponetele in una terrina e conditele con l'olio d'oliva, l'aglio tritato, il peperoncino pestato nel mortaio e il sale. Lasciatele insaporire per qualche ora prima di servire.


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