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Ricetta Minestra Di Zucchine

Nome ricetta
Minestra Di Zucchine
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Zucchine
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
600 G Zucchine
1 Cipolla Tritata
2 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Timo
75 Cl Brodo Di Carne
Pepe
2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
Preparazione
Tagliate a dadini le zucchine lavate e non sbucciate e soffriggetele nell'olio caldo insieme alla cipolla tritata. Condite con sale e pepe, aggiungete il brodo, scaldate la minestra senza cuocerla. Servitela con del parmigiano grattugiato.


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