Gratis
MassimoL.it

Ricetta Roastbeef

Nome ricetta
Roastbeef
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Vitello
Persone
Porzione per 4 persone
Note
Preparazione: 60 minuti.

Ingredienti
500 G Controgirello Di Vitello (o Codone Di Vitello)
1/2 Bicchiere Vino Bianco
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe
Preparazione
Cospargete il pezzo di carne con sale e pepe. Mettete in una casseruola ovale abbondante olio. Quando sarà molto caldo unite la carne e fatela rosolare da tutti i lati. Spruzzate con il vino e continuate la cottura per circa 30 minuti. Togliete la carne dal fuoco e passate al colino il fondo di cottura. Fate raffreddare. Tagliate con l’affettatrice o con un coltello molto affilato. Scaldate la salsa e servite.


Altre Ricette
Chiudi


Sinonimi
Traduttore latino italiano
Chat senza iscrizione
Cosa fare stasera

Conta giorni