| Nome ricetta |
| Salsa Per Barbecue |
| Tipo |
| Salsa |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Cipolla |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 250 G Salsa Di Pomodoro 1 Cucchiaio Concentrato Di Pomodoro 80 G Cipolla Tritata 1 Spicchio Aglio 50 G Zucchero Scuro 6 Cl Aceto Di Vino Bianco 1 Cucchiaio Salsa Worcester 2 Gocce Tabasco 1/2 Cucchiaino Senape In Polvere 1/2 Cucchiaino Polvere Di Chili 1 Cucchiaino Sale Pepe |
| Preparazione |
| Mettete tutti gli ingredienti in un tegame, mescolate bene e portate a ebollizione. State attenti che sia sciolto lo zucchero scuro. Abbassate il fuoco e fate sobbollire per circa 20 minuti. Questa salsa va mantenuta ben coperta nel frigorifero. Riscaldate prima di usare, quindi spalmatela sulla carne prima di metterla a cuocere e ripetete di tanto in tanto questa operazione. Ideale per carni e pollame alla griglia, specialmente se cotti all'aperto. |
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