| Nome ricetta |
| Torta Di Finocchi |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Finocchi |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 6 Finocchi 100 G Burro 200 G Formaggio Taleggio 1 Bicchiere Latte 3 Uova 1 Tuorlo D'uovo 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata Olio D'oliva Sale Pepe |
| Preparazione |
| Pulite i finocchi, eliminate le parti più dure, lavateli, tagliateli a pezzi e fateli rosolare in un tegame con una noce di burro. Stendete la pasta e con i due terzi di questa foderate una tortiera imburrata. Distribuitevi sopra i finocchi e taleggio tagliato a fettine. In una ciotola sbattete le uova con latte, sale e pepe, versate il composto sui finocchi. Coprite con la restante pasta tirata a disco, spennellate con il tuorlo la superficie. Cuocete in forno preriscaldato 180° per quaranta minuti circa. |
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