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Ricetta Torta Di Funghi

Nome ricetta
Torta Di Funghi
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Funghi
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
700 G Funghi
100 G Formaggio Fontina
100 G Pancetta
3 Pomodori
Olio D'oliva
1 Noce Burro
1 Spicchio Aglio
Sale
Pepe
Prezzemolo
Preparazione
Tenete per un po' i funghi tagliati a fettine in una terrina con un po' di limone, soffriggete l'olio e una noce di burro con uno spicchio di aglio, appena questo si sarÓ colorito toglietelo e versate nella terrina i funghi, il sale e il pepe lasciando cuocere per un quarto d'ora. In una pirofila formate uno strato di funghi, uno di pancetta e uno di fontina e di pomodori tagliati a fette condendo con sale e pepe e aggiungendo sui pomodori olio e prezzemolo, cuocete poi al forno per 20 minuti.


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