| Nome ricetta |
| Antipasto Di Aragosta In Bellavista |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Aragosta |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Aragosta Di Circa 1000 G 4 Fondi Di Carciofo 150 G Insalata Russa 2 Uova Sode 100 G Maionese 1 Cucchiaino Capperi 250 G Riso 1 Cuore Insalata Lattuga Sale Per Il Court-bouillon: 30 G Burro (o Margarina) 1 Carota 1 Cipolla 1 Bicchiere Vino Bianco Secco 1 Mazzetto Prezzemolo Alloro Timo Sale Pepe In Grani |
| Preparazione |
| In una grande casseruola fate imbiondire il burro, la carota e la cipolla affettata, versatevi il vino e un litro d'acqua, il mazzetto di prezzemolo, l'alloro, il timo, il sale e il pepe. Fate prendere il bollore, poi immergete l'aragosta (cercando di non |
| Altre Ricette |
