| Nome ricetta |
| Bastoncini Di Formaggio |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Groviera |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 60 G Farina 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Pepe 50 G Burro 3 Cucchiai Panna Montata 50 G Formaggio Groviera Grattugiato |
| Preparazione |
| Setacciate la farina bianca in una terrina e unitevi il Parmigiano grattugiato, 40 g di burro, ammorbidito e a pezzetti, tre cucchiai di panna montata, una presa di sale e una macinata di pepe. Lavorate gli ingredienti con le mani fino a quando avrete ottenuto una pasta consistente e omogenea. Stendetela con il matterello sulla spianatoia e dividete la sfoglia ottenuta in strisce larghe circa un centimetro. Tagliate ogni striscia in pezzetti lunghi cinque centimetri e poneteli in una teglia unta con il resto del burro. Cospargete i bastoncini con il Groviera grattugiato e fateli cuocere nel forno a 180° per un quarto d'ora circa, o fino a quando avranno preso un bel colore dorato. A fine cottura toglieteli dal forno, trasferiteli su un piatto di portata e serviteli caldi. |
| Altre Ricette |
