| Nome ricetta |
| Barchette Di Polpa Di Granchio |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Polpa Granchio |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 100 G Polpa Di Granchio 30 G Burro 30 G Formaggio Grattugiato 30 G Pancetta 2 Uova Panna Cipolla Sale Pepe |
| Preparazione |
| Tagliate a velo mezza cipolla e fatela appassire in poco burro insieme alla pancetta tagliata a dadini. A parte sbattete le uova con due cucchiai di panna e il formaggio. Salate e pepate. In una ciotola mescolate la polpa di granchio ben sgocciolata, la pancetta, le uova sbattute e con questo composto riempite le barchette. Passatele in forno preriscaldato a 200 c per circa 10 minuti o fino a quando il ripieno si è un po' rappreso. Servite |
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