| Nome ricetta |
| Bavarese Alla Panna Con Fragole |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Panna |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 50 Cl Panna Liquida 50 G Zucchero 10 G Colla Di Pesce 1 Stecca Vaniglia 500 G Fragole Zuccherate Liquore |
| Preparazione |
| Mettere al fuoco la panna con la vaniglia e lo zucchero. Quando bolle, unire la colla di pesce, ammollata nell'acqua tiepida e ben strizzata, e farla sciogliere bene. Togliere la vaniglia e riempire con il composto uno stampo da budino da mettere a gelare nel frigo. Dopo qualche ora girare lo stampo, coprire con le fragole zuccherate e con un po' di liquore a piacere. |
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