| Nome ricetta |
| Bavarese Di Banane |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Banane |
| Persone |
| Porzione per 1 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Limone 50 Cl Panna Montata 200 G Zucchero 4 Banane 3 Fogli Colla Di Pesce |
| Preparazione |
| Affettare le banane, passarle al setaccio e, in una terrina, incorporarvi il succo di limone e lo zucchero. Ammorbidire la colla di pesce in acqua per 15' strizzarla, porla in casseruola e farla sciogliere lentamente. Lasciarla intiepidire, unirla al composto di banane e alla panna, amalgamando bene. Porre in uno stampo e mettere in frigorifero per almeno 3 ore. Immergere lo stampo in acqua bollente e capovolgere. |
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