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Ricetta Bavarese Variegata

Nome ricetta
Bavarese Variegata
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Rum
Persone
Porzione per 8 persone
Note
-

Ingredienti
4 Fogli Colla Di Pesce
50 G Cedro Candito Tagliato A Dadini
50 G Arancia Candita Tagliata A Dadini
200 G Ciliegine Candite
Rum
8 Tuorli D'uovo
250 G Zucchero
50 Cl Latte
1 Fialetta Essenza Di Vaniglia
150 G Cioccolato Fondente
75 Cl Panna Liquida
Preparazione
Per prima cosa fate ammorbidire la colla di pesce, in una terrina, con un po' d'acqua fredda. Mettete 100 g di cedro all'arancia tagliati a dadini e 100 g di ciliegine pure tagliuzzate in una scodella e spruzzateli in un bicchiere (da vino) di rum. Lascia


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