| Nome ricetta |
| Torta Di Carote (7) |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Carote |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 450 G Carote 250 G Mandorle Tritate 3 Uova 120 G Farina 50 G Burro 120 G Zucchero 1 Bicchierino Brandy 1 Bustina Vaniglina 1 Bustina Lievito Zucchero A Velo |
| Preparazione |
| Lavare e grattugiare le carote e mescolarle alle mandorle. Battere i tuorli con lo zucchero e unirvi la farina, il burro fuso, la vaniglina, carote e mandorle, il brandy. Sciogliere il lievito e aggiungerlo al composto. Montare a neve soda gli albumi e unirli all'impasto. Versare il tutto in uno stampo imburrato e infarinato e infornare a 180 gradi per 30'. Far raffreddare la torta, sfornarla e spolverizzarla di zucchero a velo. |
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