| Nome ricetta |
| Biscotti Con Gocce Di Cioccolato |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Cioccolato |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 120 G Burro Ammorbidito 120 G Zucchero Di Canna 60 G Zucchero 1 Uovo Sbattuto 1/2 Cucchiaino Vaniglia 180 G Farina 1/2 Cucchiaino Bicarbonato Di Sodio 1/2 Cucchiaino Sale 120 G Gocce Di Cioccolato Fondente 60 G Noci Tritate |
| Preparazione |
| Preriscaldate il forno a circa 190 gradi (occhio se avete il forno a gas a non riscaldarlo troppo prima della cottura), imburrare le teglie. Con un mixer elettrico a velocitą media frullare il burro con gli zuccheri, aggiungere l'uovo e la vaniglia. Setacciate la farina con il bicarbonato e il sale, aggiungere le gocce di cioccolato, le noci e mescolate per ottenere un impasto omogeneo. Fate cadere l'impasto a cucchiaiate sulla teglia (a 5 cm di distanza); le dosi sono per 24 biscotti. Fate cuocere nel forno per 10-12 minuti, fino a quando i biscotti avranno un bel colore. Fateli raffreddare sulle teglie stesse per 5 minuti, poi toglieteli con una paletta e trasferiteli su una griglia per farli raffreddare. Dovrebbero risultare croccanti fuori e pił morbidi dentro. |
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