| Nome ricetta |
| Bonet Monferrino |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Amaretti |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 50 Cl Latte 6 Cucchiai Zucchero 80 G Biscotti Amaretti 1 Baccello Vaniglia 2 Cucchiai Cacao Amaro 5 Uova 1 Bicchierino Rum |
| Preparazione |
| Fate bollire il latte e la vaniglia, fate caramellare un cucchiaio di zucchero in uno stampo da budino. Sbattete le uova intere con lo zucchero, pestate finemente gli amaretti, unite, sempre sbattendo, il cacao e il rum. Versate il latte ancora bollente, quindi mettete nello stampo e fate cuocere a bagnomaria per 20'. Fate raffreddare e rovesciate sul piatto di portata. |
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