| Nome ricetta |
| Brasato Alle Cipolle |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Manzo |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1000 G Polpa Di Manzo Poco Grassa 1000 G Cipolle 30 G Pancetta (fette Da 30 G) Sale Pepe |
| Preparazione |
| Steccate la polpa con la pancetta tagliata a bastoncini e legatela con lo spago bianco da cucina. In un tegame mettete le cipolle tagliate non troppo finemente e su questa base appoggiate il rotolo di carne. Non aggiungete altro condimento. Cuocete a reci |
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