| Nome ricetta |
| Filetto Di Manzo Con Besciamella |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Manzo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 4 Filetti Di Vitello Da 200 G Ognuno Besciamella Poca Noce Moscata 1 Tuorlo D'uovo Sale Pepe |
| Preparazione |
| Fate la besciamella, profumatela con poca noce moscata, ritirate dal fuoco unite il tuorlo. Cuocete nel burro i filetti, salateli, pepateli, metteteli in una pirofila, copriteli con la besciamella. Passate in forno caldo per dieci minuti. |
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