Nome ricetta |
Brodo Di Riso Con Zucca |
Tipo |
Primo |
Ingrediente principale della ricetta |
Zucca |
Persone |
Porzione per 4 persone |
Note |
- |
Ingredienti |
300 G Acqua 1 Fetta Zucca 2 Cucchiai Crema Di Riso 1 Cucchiaino Olio D'oliva 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato |
Preparazione |
Preparare un brodo mettendo a bollire per un'ora, in 300 g d'acqua, una fetta di zucca tagliata pezzetti. Stemperare in 180 g di brodo 2cucchiai di crema di riso precotta. Aggiungere la zucca passata al setaccio, un cucchiaino d'olio d'oliva ed 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato. |
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