| Nome ricetta |
| Bruschetta Con Zucca E Cipolle |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Zucca |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 4 Fette Pane 200 G Zucca 1 Cipolla 2 Cucchiai Pinoli 1 Cucchiaio Capperi Sotto Sale 3 Cucchiai Olio D'oliva 1 Cucchiaio Aceto Di Vino Sale Pepe |
| Preparazione |
| Sbucciate la zucca, privatela dei semi e tagliatela a cubetti. Bollite in acqua salata la zucca e la cipolla tagliata grossolanamente a pezzi. Scolate le verdure, dividetele e aggiungete alla zucca i capperi ben sciacquati e scolati. Condite la cipolla con l'aceto e unitevi la zucca. Aggiustate di sale e pepe. Fate rosolare in un padellino con un filo di olio i pinoli quindi aggiungeteli alle verdure. Disponete il preparato sulle fette di pane precedentemente bruscato. |
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