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Ricetta Insalata Fantasia (3)

Nome ricetta
Insalata Fantasia (3)
Tipo
Antipasto
Ingrediente principale della ricetta
Formaggio Provolone Dolce
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
150 G Provolone Dolce
4 Uova Sode
100 G Olive Verdi Snocciolate
150 G Cicorino
2 Pomodori
6 Ravanelli
6 Cucchiai Olio D'oliva
2 Cucchiai Aceto Di Vino
Sale
Pepe
Preparazione
Lavare il cicorino, asciugarlo e metterlo in una insalatiera. Tagliare i ravanelli a fettine, i pomodori a spicchi e le olive a rondelle e mettere tutto nell'insalatiera. Unire il provolone tagliato a dadini e le uova affettate. Emulsionare 6 cucchiai di olio con 2 di aceto, sale e pepe e usare questa salsina per condire l'insalata. Mescolare e servire.


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