Nome ricetta |
Insalata Fantasia (3) |
Tipo |
Antipasto |
Ingrediente principale della ricetta |
Formaggio Provolone Dolce |
Persone |
Porzione per 4 persone |
Note |
- |
Ingredienti |
150 G Provolone Dolce 4 Uova Sode 100 G Olive Verdi Snocciolate 150 G Cicorino 2 Pomodori 6 Ravanelli 6 Cucchiai Olio D'oliva 2 Cucchiai Aceto Di Vino Sale Pepe |
Preparazione |
Lavare il cicorino, asciugarlo e metterlo in una insalatiera. Tagliare i ravanelli a fettine, i pomodori a spicchi e le olive a rondelle e mettere tutto nell'insalatiera. Unire il provolone tagliato a dadini e le uova affettate. Emulsionare 6 cucchiai di olio con 2 di aceto, sale e pepe e usare questa salsina per condire l'insalata. Mescolare e servire. |
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