| Nome ricetta |
| Bucatini All'alloro |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Alloro |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 400 G Pasta Tipo Bucatini 2 Cipolle 300 G Pomodori Perini 6 Foglie Alloro 1 Pezzetto Cannella 6 Cucchiai Olio D'oliva Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale |
| Preparazione |
| Far dorare la cipolla affettata in 6 cucchiai di olio. Scottare i pomodori in acqua bollente, pelarli, privarli dei semi e tagliarli a filetti. Aggiungerli alla cipolla, salarli e unire la cannella e l'alloro spezzettato. Cuocere per 10'. Lessare i bucatini in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con il sugo e il parmigiano grattugiato. |
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