| Nome ricetta |
| Bucatini Ammollicati |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Acciughe |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 380 G Pasta Tipo Bucatini 4 Acciughe 70 G Pangrattato 4 Cucchiai Olio D'oliva Sale Pepe Nero |
| Preparazione |
| Dissalate e diliscate le acciughe, poi mettetele in un tegamino con l'olio e fatele sciogliere. Quindi unite il pangrattato non troppo finemente, mescolate e fate dorare. Lessate i bucatini in acqua a bollore salata. Scolateli e conditeli con la salsetta. Completate con pepe nero macinato al momento. |
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