| Nome ricetta |
| Fili D'angelo All'uovo |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Tuorlo D'uovo |
| Persone |
| Porzione per 1 persone |
| Note |
| Ricetta adatta a: bambini piccoli. |
| Ingredienti |
| 2 Cucchiai Pasta Tipo Fili D'angelo 250 G Brodo Vegetale 1 Tuorlo D'uovo Freschissimo 1 Cucchiaino Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra-vergine |
| Preparazione |
| In una casseruola portate ad ebollizione il brodo; unite i fili d'angelo e lasciate cuocere per alcuni minuti. A parte, sbattete il tuorlo con il parmigiano quindi versate il composto nella minestrina mescolando velocemente finché l'uovo non si è rappreso. Servite dopo aver condito con l'olio d'oliva extra-vergine. |
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