| Nome ricetta |
| Spaghetti In Soufflè |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Mozzarella |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 400 G Pasta Tipo Spaghetti 100 G Burro 20 Cl Besciamella 100 G Formaggio Parmigiano 100 G Prosciutto Cotto 100 G Mozzarella 3 Uova Noce Moscata Sale |
| Preparazione |
| Cuocere gli spaghetti tagliati corti, condirli con la besciamella e il parmigiano, unire il prosciutto e la mozzarella tagliati a pezzetti, la noce moscata, il burro fuso, i tuorli d'uovo e le chiare montate a neve. Disporre in una pirofila, infornare e far gratinare. |
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