| Nome ricetta |
| Budino Agli Amaretti (2) |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Amaretti |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 150 G Zucchero 100 G Biscotti Amaretti 150 G Frutta Candita Mista 4 Fogli Colla Di Pesce 1 Baccello Vaniglia 4 Tuorli D'uovo 25 Cl Panna Liquida 50 Cl Latte Kirsch |
| Preparazione |
| Fate ammorbidire la colla di pesce in acqua fredda; spezzettate la frutta candita e mettetela a macerare in poco kirsch. Fate scaldare il latte, levatelo dal fuoco al primo bollore, profumatelo col baccello di vaniglia e lasciatelo riposare per un quarto |
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