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Ricetta Budino Di Ricotta

Nome ricetta
Budino Di Ricotta
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Ricotta
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
500 G Ricotta
200 G Zucchero
1 Bustina Zucchero Vanigliato
1 Cucchiaio Farina
150 G Frutta Candita A Dadini
1 Arancia (scorza Grattugiata)
3 Uova
Pangrattato Per Lo Stampo
Burro Per Lo Stampo
Preparazione
Lavorare la ricotta con lo zucchero e con lo zucchero vanigliato. Unire la farina, la frutta candita, la scorza di arancia, 3 tuorli e 3 albumi montati a neve. Versare il composto in uno stampo imburrato e cosparso di pangrattato e cuocere in forno a 180° per 50'. Servire tiepido.


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