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Ricetta Budino Di Uva

Nome ricetta
Budino Di Uva
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Uva
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
2000 G Uva
180 G Farina
50 G Zucchero
Preparazione
Lavare l'uva e centrifugarla in modo da ottenere 1 litro di succo. Unire al succo lo zucchero. Stemperare la farina in poco succo d'uva senza formare grumi e poi aggiungere il restante succo. Porre il tutto in una pentola di acciaio inox e cuocere a fuoco basso, mescolando sempre con un cucchiaio di legno. Far sobbollire per qualche minuto. Levare dal fuoco, versare il budino in una zuppiera e far raffreddare prima di servire.


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