| Nome ricetta |
| Burro All'astice |
| Tipo |
| Salsa |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Burro |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 750 G Gusci Di Astice 100 G Carote 2 Cucchiai Olio D'oliva 50 G Sedano 50 G Porro 50 G Scalogno 1 Cucchiaio Concentrato Di Pomodoro 25 Cl Acqua 750 G Burro |
| Preparazione |
| Lavate i gusci d'astice sotto l'acqua corrente, quindi poneteli in un telo e lasciateli sgocciolare: i gusci devono essere perfettamente asciutti per poter essere immersi nell'olio caldo. In un tegame fate scaldare l'olio d'oliva, poi mettetevi i gusci e |
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