| Nome ricetta |
| Salsa Di Cren Alla Veneta |
| Tipo |
| Salsa |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Radice Di Cren |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Luogo: Veneto. |
| Ingredienti |
| 50 G Radice Di Cren Fresca (rafano Fresco) 4 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco Non Aromatizzato 2 Cucchiai Zucchero 1 Pizzico Sale |
| Preparazione |
| Lavate la radice di cren (che deve essere fresca e non troppo dura); raschiatela, grattugiatela, mettetela in una ciotola con Io zucchero, un pizzico di sale e l’aceto. Amalgamate bene il tutto con un cucchiaio di legno e versate la salsa in una insalatiera. |
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