| Nome ricetta |
| Calamari Alla Salernitana |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Calamari |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 800 G Calamari 2 Rametti Rosmarino 2 Spicchi Aglio 1 Bicchiere Olio D'oliva 500 G Pomodori Maturi Sale Pepe 1 Pizzico Peperoncino In Polvere 30 G Burro 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato |
| Preparazione |
| Pulite accuratamente i calamari; lavateli molto bene, poi tagliateli a striscioline e poneteli ad asciugare su un telo. Staccate tutte le foglie dal rosmarino e tritatele finemente con l'aglio. Mettete questo trito sul fuoco, in un tegame con l'olio, e fa |
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