| Nome ricetta |
| Pagelli Ai Capperi |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pagelli |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 4 Pagelli 30 G Capperi 4 Cucchiai Olio D'oliva 1/2 Bicchiere Vino Bianco 1 Ciuffo Prezzemolo 1 Limone Sale |
| Preparazione |
| Pulite e lavate il pesce e tritate il prezzemolo. In un tegame mettete l'olio, il vino bianco, i capperi, il prezzemolo e il succo di un limone, adagiatevi sopra i pagelli e fate cuocere a fuoco basso per 15-18 minuti, rigirando 2-3 volte. Salate alla fine. Fate rapprendere il fondo di cottura e versatelo sui pagelli che avrete messo su un piatto da portata preriscaldato. |
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