| Nome ricetta |
| Cannolini In Brodo |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Grana |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Preparazione: 30 minuti. |
| Ingredienti |
| 300 G Farina Bianca 150 G Formaggio Grana Grattugiato Sale Pepe Brodo Di Carne |
| Preparazione |
| Impastare insieme alla farina, formaggio, sale, pepe, formando una pasta dura. Strappare dei pizzichi di pasta, e facendoli passare tra le mani fare dei cannolini tipo passatelli. Cuocerli nel bordo e servirli con il formaggio. Ricetta tipica di Imperia. |
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