MassimoL.it

Ricetta Cappelletti Alla Francese

Nome ricetta
Cappelletti Alla Francese
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Formaggio Parmigiano
Persone
Porzione per 4 persone
Note
Luogo: Francia.

Ingredienti
Per La Pasta:
300 G Farina
Sale
3 Uova
Per Il Ripieno:
100 G Vitello
100 G Manzo
100 G Salsiccia
70 G Burro
60 G Prosciutto Crudo
2 Uova
160 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
100 G Pangrattato
Sale
Pepe
Noce Moscata Grattugiata
Brodo
25 Cl Panna
Preparazione
Tritate finemente il vitello, il manzo e la salsiccia passandoli due volte per il tritacarne. Quindi mettete il ricavato in una padella con il burro già fuso e fate soffriggere a fuoco vivace. Mettete poi la carne in una terrina con il prosciutto crudo tr


Altre Ricette
Chiudi


Sinonimi
Traduttore latino italiano
Chat senza iscrizione
Testi Divertenti