| Nome ricetta |
| Cappone Al Cartoccio |
| Tipo |
| Pollame |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Cappone |
| Persone |
| Porzione per 8 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Cappone 100 G Lardo 2 Carote 2 Cipolle 1 Fetta Spessa Prosciutto Crudo 150 G Funghi Secchi 1 Bicchiere Vino Marsala 1 Noce Burro Prezzemolo Sale Pepe |
| Preparazione |
| Insaporite internamente il cappone con una noce di burro impastata con un po' di prezzemolo tritato. Fasciatelo con le fettine di lardo e legatelo. Stendete sul tavolo un foglio di carta d'alluminio, al centro disponete uno strato di carote e cipolle a fe |
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